粉蒸牛肉的做法 第一种 牛里脊肉切片~用清水多淘洗几次~去掉血水(可以不用再焯水了)贝贝南瓜洗净切块(不用去...
做法如下:1、牛肉切片盛在大碗中,倒入少量盐,充分抓匀后,过水冲洗干净。2、放入姜丝、葱段、蚝油、香油、酱油、...
1.应选质嫩筋少的牛肉。拌米粉后要干爽。蒸的时间不能长,肉质较嫩的蒸约30分钟,肉质较老且筋多的蒸制60分钟。2.喜味浓的可酌加豆鼓茸。不用葱姜茸,用姜汁也可。...
制作步骤1、大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。2、牛肉切成薄片(长4厘米、...
粉蒸牛肉又嫩又好吃的做法如下:用料:牛肉400克、粘米粉200克、香葱两根、蚝油一勺、鸡粉一小勺、盐少许、料酒一勺...
粉蒸牛肉的做法步骤 1. 牛肉切大薄片,葱姜蒜切末、香菜切小段。2. 放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。3. 放入少许清水...
粉蒸牛肉的做法步骤 1. 先将牛肉顺着纹路切成大小厚度合适的牛肉片。加入辣椒酱。2. 接着加入料酒。,生抽,耗油少...
制作步骤 1、大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。2、牛肉切成薄片(长4厘米...
粉蒸牛肉做法一,材料 牛里脊肉100-150克,姜丝10克,生抽1/2汤匙,料酒1汤匙,生粉1茶匙,味精或糖少许,干辣椒2-3个,花椒几粒,香油1汤匙,(五香/香辣味)蒸肉...
粉蒸牛肉最正宗的做法如下:主料:牛肉、土豆。辅料:大米、食盐、八角、花椒、六月香豆瓣酱、生抽、蚝油、姜末。1...
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