将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄...
方法如下:1、把牛排常温解冻后,不要清洗,直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。2、用刀背在牛排的两面都轻轻的...
第一步:用橄榄油、海盐和现磨黑胡椒在牛排两面都抹匀,腌10分钟左右。第二步:锅里都不用放油,因为牛排表面已经抹...
油烧至7成热,将牛排放入锅中,用中火,两面各煎1分钟,这样出来就是5成熟的 要吃更生的或者更熟的调时间就可以 牛...
方法如下:1、把牛排常温解冻后,不要清洗,直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。2、用刀背在牛排的两面都轻轻的...
一、牛排要什么调料 制作牛排需要的调料很多,而且牛排的等级不同,需要用到的调料也会不一样。制作特等牛排一般会...
做法一 ⒈食材准备 牛排、葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。⒉制作步骤 ⑴将牛排切成100克重的小块,逐块用刀拍打,或先把保...
方法如下:1、把牛排常温解冻后,不要清洗,直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。2、用刀背在牛排的两面都轻轻的...
可以先用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 ,这样更加入味。黄油和橄榄油可以都加入也可以选其一加入。一般是在黄油融化后,把用餐纸吸过血水的牛排放入即可。牛排的烹...
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