要焯一道水更好一些,因为炒鸭肠的话,你炒的太久了容易老炒,时间太短的话又很容易炒不熟,所以焯一道水就是开水开到放进去就可以捞起来这种。烹饪指的是膳食的艺...
要焯一道水更好一些,因为炒鸭肠的话,你炒的太久了容易老炒,时间太短的话又很容易炒不熟,所以焯一道水就是开水开到放进去就可以捞起来这种。鸭肠焯水是冷水下还...
给鸭肠焯水也是有讲究的,一定要加入花椒和其他大料稍煮一下,让大料的味道融入水中,然后等水烧开后放入鸭肠,而且焯水的时间不宜长,否则鸭肠会老,不脆。
具体做法如下: 将鸭肠用盐和地瓜粉洗净沥干,并烧一锅水,水沸腾后,将沥干的鸭肠倒入,划散即可关火,将焯过水的鸭肠捞起沥干备用。将大蒜、小辣椒切碎,锅内倒...
经过上述处理后,鸭肠就基本没异味了,我们还要再通过焯水进一步将异味去除干净。给鸭肠焯水也是有讲究的,一定要加入花椒和其他大料稍煮一下,让大料的味道融入水...
1、鲜鸭肠不宜长时间保鲜,焯水后的鸭肠如果一时吃不完,可以沥净水分后,用保鲜袋包裹成小包装,直接冷藏保鲜,一般可保鲜3~5天不变质。鸭肠怎么做好吃 准备材料...
默认暂无内容
默认暂无内容
默认暂无内容
默认暂无内容
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
生鸭肠煮多长时间就熟了 | 鸭肠一煮完就断怎么回事 | 红烧肉第二顿加什么菜 |
爆炒鸭肠需要焯水吗 | 超市买的鸭肠还用洗吗 | 火爆鸭肠怎么做才又脆又嫩 |
炒鸭肠的家常做法 | 鸭肠用热水焯还是冷水焯 | 炒鸭肠怎么炒 |
麻辣鸭肠煮多久能熟 | 返回首页 |
返回顶部 |