01 准备好适量的鸡脚,一根香葱,蒜头两瓣,姜适量。02 姜清洗干净,切成姜片;香葱清洗干净,切碎,备用
【详细做法】1.鸡爪买回来清洗干净后,去掉指甲,然后把鸡爪切成两半,这样子方便入味,也可以整只鸡爪做,看个人喜好,想更加入味的话,切成几块也是可以的。2.鸡...
1.煮煮泡泡:将鸡爪放水中煮沸至熟,捞出,晾凉后,放入冰水中泡约15-30分钟,让它凉个透,然后捞出,备用。2.凉拌:将切碎的辣椒、蒜米、盐、味精、生抽、少量米...
凉拌鸡脚的做法 1.鸡脚洗净去指甲一分为二 2.开水下锅,加入适量的盐,让鸡脚入味。水开两分钟左右加入半碗冷水,继续煮开两分钟,再加入半碗冷水,煮开两分钟就可...
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让我们一起看看这道凉拌鸡脚的做法吧。凉拌鸡爪 配料:鸡爪 20只、酱油 1大勺、蒜 6颗、陈醋 适量、香菜 适量、大葱 一小根、八角 少许、小辣椒 少许、香叶 2片、...
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准备好适量的鸡脚,香菜两根。香菜清洗干净,切碎备用;姜蒜一一剁碎,备用。鸡脚清洗干净,然后先切掉鸡指甲。锅里煮开半锅水,水开后,放入鸡脚煮,大概煮10分钟...
凉拌鸡脚皮的做法步骤 1. 土豆藕削皮洗净切薄片,泡清水中 2. 鸡爪洗干净冷水入锅,放入姜碎,葱段,花椒粒或料酒煮开,撇去浮沫转中火煮十分钟左右捞出,用流水冲...
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